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题目分析：鸟类飞行时，当两翼举起气囊扩张，外界的气体进入肺和气囊，在肺内进行一次气体交换，当两翼下垂时，气囊收缩，气囊里的气体进入肺完成第二次气体交换后排出体外，所以每呼吸一次进行气体交换两次，气囊辅助完成双重呼吸，鸟类进行气体交换的结构是肺，可见题中的叙述是错误的。