下列关于行政处罚听证程序的表述，正确的是______。

A．当事人要求听证的，行政机关才能举行听证会

B．听证一律公开进行

C．当事人可以委托一至二人代理参加听证

D．听证程序只适用于行政处罚领域特定的案件

E．听证会由本案的调查人员主持