问题 多项选择题

下列选项中,属于南京随园菜的名菜是( )。

A.银丝鱼翅

B.白斩鸡

C.三套鸭

D.煨熏肉

E.蜜火腿

答案

参考答案:A,D,E

解析: 随园菜名菜有银丝鱼翅、酱炒甲鱼、煨熏肉、蜜酒蒸白鱼、蜜火腿。因此本题正确答案为ADE。

解答题
选择题