松子、腰果、花生米等原料适用于______炸制。
A.高温油
B.焐油
C.油泼
D.油淋
参考答案:B
解析:高温油炸制这些原料容易造成过火焦煳的现象,油泼、油淋也是用高温油处理原料。
下列各项中,可见肝颈静脉回流征阳性的是
A.甲状腺功能亢进症
B.主动脉瓣关闭不全
C.严重贫血
D.右心功能不全
E.以上均不是
排料的方法有手工划样排料、漏花样粉刷工艺划样排料和()。
A、服装CAD系统绘图排料
B、美图秀排料
C、photoshop排料
D、CoreIDRAW排料