松子、腰果、花生米等原料适用于______炸制。
A.高温油
B.焐油
C.油泼
D.油淋
参考答案:B
解析:高温油炸制这些原料容易造成过火焦煳的现象,油泼、油淋也是用高温油处理原料。
伤寒的肠道并发症多出现在病程的
A.第1周内
B.第2周~第3周
C.第4周~第5周
D.第6周
E.整个病程
女患,36岁,以"右侧耳后痛2天,口角向左歪斜1天"为主诉来诊。查体:面部针刺觉正常,无眼震,四肢肌力正常,行走平稳。最可能伴有的体征()
A.右侧眼睑闭合不能
B.左侧眼睑闭合不能
C.左侧眼球外展受限
D.右侧眼球外展受限
E.两眼向右凝视障碍