熘是将炸后的原料淋上______，使原料入味的一种加工方法。
A．稠汁
B．清汁
C．调味汁
D．白汁
参考答案：A
环境不确定程度较高，则实行较大程度的分权。（）
一般来说，元认知策略可分为（ ）。
A．复述策略
B．精细加工策略
C．计划策略
D．监视策略
E．调节策略
