热炝的原料是在______中致熟的。
A．热水
B．沸水
C．温水
D．热汤
参考答案：B
解析：热水、温水及热汤的温度都达不到瞬间将原料烫熟的效果。
体现不伤害原则的是（）
A.杜绝对病人的有意伤害
B.选择受益最大、损伤最小的治疗方案
C.患者及家属无法实行知情同意时，医生可以行使家长权
D.对病人一视同仁
E.合理筛选肾脏移植受术者
弯管一般允许管子的椭圆度不超过管子直径的（）。
A.5%；
B.8%；
C.12%
