白卤水中大都不放______调味品。
A．去腥
B．香味
C．咸味
D．显色
参考答案：D
解析：去腥、香味、咸味调味品。都是调制白卤水的常用调味品。
﹣x﹣（y﹣z）去括号应为 [ ]
A．﹣x+y﹣z
B．﹣x﹣y+z
C．﹣x﹣y﹣z
D．﹣x+y+z
船长的基本职责有：（）
Ⅰ 应确保值班安排足以保证船舶安全
Ⅱ 采取有效措施防止疲劳操作
Ⅲ 负责船舶经营管理，与货方签订运输合同
Ⅳ 遵守船旗国和港口国的法律和规定
A.Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ
B.Ⅰ～Ⅳ
C.Ⅰ～Ⅲ
D.Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
