问题 单项选择题

饱和水蒸气可______加热原料,从而减少原料中水分的损失。

A.快速

B.长时间

C.反复

D.通过传导方式

答案

参考答案:A

解析:长时间或反复地用饱和水蒸气加热原料,会损失原料中大量的水分。饱和水蒸气是以热对流为主的加热方式。

单项选择题
单项选择题