问题 单项选择题

用“煮芡法”做汤圆,用“芡”量太多会使( )。

A.成品易裂口

B.面坯粘手

C.成品粘牙

D.煮制时易粘锅

答案

参考答案:D

单项选择题
单项选择题 A3/A4型题