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问题单项选择题

对于发酵面坯在发酵时间上叙述正确的选项是：发酵时间过短，( )。

A．面坯膨胀越好

B．面坯的颜色较白

C．熟制后成品筋道有劲

D．面坯色暗质差

答案

参考答案：D

选择题

在2013年9月13日郑州市公布的《郑州市行政机关执法职责综览》中，郑州市市属46个行政机关的执法权力都写得清清楚楚。郑州市政府的这一举措，有助于政府依法实施管理职能。下列现象，属于政府应实施的经济管理职能是（）

①经济调节 ②生产计划 ③市场监督 ④价格管制

A．①②

B．②④

C．①③

D．③④

多项选择题

实行双层多头的金融监管体制的国家有（）。

A.英国

B.美国

C.德国

D.加拿大

E.巴西