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问题单项选择题

对于发酵面坯在发酵时间上叙述正确的选项是：发酵时间过短，( )。

A．面坯膨胀越好

B．面坯的颜色较白

C．熟制后成品筋道有劲

D．面坯色暗质差

答案

参考答案：D

单项选择题

某患者，网织红细胞正常，血清铁蛋白、转铁蛋白饱和度正常，总铁结合力降低，其最可能的诊断是（）。

A.缺铁性贫血

B.铁粒幼细胞贫血

C.珠蛋白生成障碍性贫血

D.慢性炎症性贫血

E.溶血性贫血

单项选择题

纵隔可分为前、中、后纵隔，其中后纵隔中最常见的肿瘤是（）

A.胸腺瘤

B.畸胎瘤

C.神经源性肿瘤

D.淋巴瘤

E.脂肪瘤