实验证明,发酵面坯中的酵母菌在( )时最活跃。
A.0℃以下
B.15℃以下
C.30℃左右
D.60℃以上
参考答案:C
对于胃排空的叙述,错误的是
A.食物入胃后5分钟即有部分排空
B.混合食物由胃完全排空需4~6小时
C.蛋白质食物比糖和脂肪食物排空慢
D.胃内食物的量与胃排空的速率有关
E.肠-胃反射和肠抑胃素是小肠抑制胃排空的神经和体液机制
中央银行的货币政策包括()。
A.信贷政策
B.产业政策
C.利率政策
D.外汇政策