问题
单项选择题
下列对蛋泡面坯打蛋时间叙述正确的选项是：打蛋时间越短，( )。
A．空气泡沫分布越匀
B．空气泡沫分布越不均匀
C．空气泡沫越足
D．成品膨松度越好
答案
参考答案：B
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下列对蛋泡面坯打蛋时间叙述正确的选项是：打蛋时间越短，( )。
A．空气泡沫分布越匀
B．空气泡沫分布越不均匀
C．空气泡沫越足
D．成品膨松度越好
参考答案：B