问题 单项选择题

酵母发酵面坯,加水量少,则( )。

A.所需发酵时间长

B.所需发酵时间短

C.有利于二氧化碳产生

D.容易被二氧化碳所膨胀

答案

参考答案:A

单项选择题
单项选择题