制作蛋泡面坯在抽打蛋液时,加一点( )可以提高蛋白的起泡性和持泡性。
A.食用糖
B.食用盐
C.食用酸
D.食用碱
参考答案:C
在交变应力下,齿面发生微裂纹,引起点状剥落,属于()。
A.疲劳断裂
B.齿面磨损
C.齿面接触疲劳破坏
D.过载断裂
符合下列( )情形之一的货物或者服务,可以采用竞争性谈判方式采购。
A.招标后没有供应商投标或者没有合格标的的或者重新招标未能成立的
B.技术复杂或者性质特殊,不能确定详细规格或者具体要求的
C.采用招标所需时间不能满足用户紧急需要的
D.不能事先计算出价格总额的