菜肴定价程序中首先要（）
A、确定定价目标
B、确定市场需求
C、计算菜肴成本
D、比较分析竞争对手的价格
参考答案：B
下列物质中（）既是阻垢剂又是缓蚀剂。
A、聚丙烯酸
B、HEDP
C、硫酸锌
怎样配制酸性电解液？
