问题
单项选择题
不属于天然着色剂的是()
A.苋菜红
B.姜黄
C.焦糖
D.红曲色素
答案
参考答案:A
解析:我国允许使用的常用的天然色素有红曲米、焦糖、甜菜红、番茄红素、β-胡萝卜素等;允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、赤藓红、叶绿素铜钠盐、二氧化钛等。
不属于天然着色剂的是()
A.苋菜红
B.姜黄
C.焦糖
D.红曲色素
参考答案:A
解析:我国允许使用的常用的天然色素有红曲米、焦糖、甜菜红、番茄红素、β-胡萝卜素等;允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、赤藓红、叶绿素铜钠盐、二氧化钛等。