问题 单项选择题

不属于天然着色剂的是()

A.苋菜红

B.姜黄

C.焦糖

D.红曲色素

答案

参考答案:A

解析:我国允许使用的常用的天然色素有红曲米、焦糖、甜菜红、番茄红素、β-胡萝卜素等;允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、赤藓红、叶绿素铜钠盐、二氧化钛等。

单项选择题
填空题