问题 单项选择题

( )受热分解后残留有碳酸钠,如用量过多,易使成品呈碱性而影响口味。

A.发酵粉

B.臭粉

C.小苏打

D.泡打粉

答案

参考答案:C

单项选择题
单项选择题