细菌菌相是共存于食品中的（ ）和相对数量的构成。
A．细菌的分布
B．细菌的结构特征
C．细菌种类
D．细菌的大小
参考答案：C
已经确定的稳定而均一的物质，它的数值已由决定性方法确定，所含杂质也已经定量，该物质为
A．一级标准品
B．二级标准品
C．校准品
D．控制物
E．参考物
