问题 单项选择题

食物蛋白质生物学价值是指

A.氮吸收量/氮摄入量
B.氮摄入量/氮吸收量
C.氮储留量/氮吸收量
D.氮吸收量/氮储留量
E.氮储留量/氮摄入量

答案

参考答案:C

单项选择题
多项选择题