工程量清单中的项目特征描述包括( )。

A．工程名称

B．涉及工程结构要求的内容

C．使用材质及规格

D．涉及正确计量的内容

E．具体的施工方法

继“瘦肉精”“染色馒头”事件发生后，相关部门对食品市场进行了整顿，采取措施严厉打击食品市场的不法行为，维护市场秩序。这里政府履行的职能主要是（）。

A.依法行政职能

B.市场监管职能

C.经济调节职能

D.公共服务职能