挂糊不仅能减少原料中( )和其他营养成分的流失，还能使制品形成特殊的风味。
A．水分
B．酸分
C．甜分
D．成分
参考答案：A
企业管理应以财务管理为中心，而财务管理应以（）为中心。
真皮或深部组织破坏后新生结缔组织修复形成的损害（）。
A.糜烂
B.溃疡
C.瘢痕
D.裂隙
E.苔藓样变
