( )的盛装一般汤汁装入碗中离碗边沿约1cm处为宜。
A.炸菜
B.烩菜
C.汤菜
D.爆菜
参考答案:C
下列选项中,说法错误的是( )。
A.污染物(污染因子):输入的物质和能量B.污染源调查应以收集现有资料为主C.污染源的定义:凡对环境质量可能造成影响的物质输入D.在改扩建项目时,对项目改、扩建以前的污染源应详细了解,常需现场调查或测试