( )的盛装一般汤汁装入碗中离碗边沿约1cm处为宜。
A．炸菜
B．烩菜
C．汤菜
D．爆菜
参考答案：C
根据服务供应与需求的关系，服务供应与需求的波动都较小的服务类型主要有（）。
A．运输
B．宾馆
C．银行
D．保险
E．法律
跨路警示牌悬挂在道路中央上方的（）
