吃“虾米”战略是一种形象而帖切的说法,它通常被( )地位的企业采用
A.主导
B.前沿
C.衰落
D.垂危
参考答案:B
下列有关胆汁的描述,正确的是()。
A.非消化期无胆汁分泌
B.消化期时只有胆囊胆汁排人小肠
C.胆汁中含有脂肪消化酶
D.胆汁中与消化有关的成分是胆盐
E.胆盐可促进蛋白的消化和吸收
简述油脂在面制品的工艺性能。