参考答案：A,B,C

解析：剩余价值与利润在数量上是相同的，利润是剩余价值的转化形式。利润率是剩余价值与全部预付资本的比率，反映全部资本的增殖程度；剩余价值率则是剩余价值与可变资本的比率，反映资本家对工人的剥削程度，两者是同一剩余价值相对于不同资本的比例关系。在数值上，利润率总是小于剩余价值率，而不是大于剩余价值率。