以下面给出的文字为开头，以“笼子”为中心，分别写一段话。(每段续写不少于30个字)

　　①让鸟不能高飞的是有形的笼子，

　　②让人不能前进的是无形的笼子，

下列关于β-折叠结构的论述哪些是正确的？（）

A.是一种伸展的肽链结构

B.肽键平面折叠成锯齿状

C.两条以上的多肽链可顺向或反向平行

D.两链间靠聚合力维持其稳定

E.R基团交替分布在片层的上下方