来自同一家庭的三人参加宴会后就医。主诉餐后7～8分钟即出现皮肤潮红、刺痛、有荨麻疹、头痛、胸闷。检查老人眼结膜充血，心率120次/分，血压下降，体温正常，诊断为食物中毒。

引起中毒的食品可能为

A．凉菜

B．鱼类

C．豆制品

D．畜肉

E．剩饭

水压试验正确的程序是（）。

A.充液后缓慢升至设计压力，确认无泄漏→升压至试验压力，保压30min→压力降至设计压力的80%检查

B.充液后缓慢升至设计压力，确认无泄漏→升压至试验压力，保压30min→压力降至试验压力的80%→检查

C.充液后缓慢升至试验压力，确认无泄漏→保压30min→压力降至试验压力的80%→检查

D.充液后缓慢升至设计压力，确认无泄漏→升压至试验压力，保压10min→压力降至操作压力的80%→检查