参考答案：C

解析： 选项A按6度、31m框架一剪力墙结构查表，不符合《建筑工程抗震设防分类标准》第3.0.3条；
选项B按7度、31m框架一剪力墙结构查表，但剪力墙部分意外地按小于等于24m查《抗震规范》表6.1.2；
选项C按7度、31m框架一剪力墙结构查表，符合《建筑工程抗震设防分类标准》第3.0.3条、《高规》第8.1.3条第3款及第3.9.3条的规定；
选项D按7度、31m框架结构查表，不符合《高规》第8.1.3条的规定。
[点评] (1)抗震设计的钢筋混凝土高层建筑结构，按不同的设防烈度、房屋高度、结构体系规定了不同的抗震等级，采取相应的计算和构造措施，实质就是在宏观上控制结构不同的延性要求。
《建筑工程抗震设防分类标准》第3.0.3条规定：
各抗震设防类别建筑的抗震设防标准，应符合下列要求：
1)标准设防类，应按本地区抗震设防烈度确定其抗震措施和地震作用，达到在高于当地抗震设防烈度的预估罕遇地震影响时不致倒塌或发生危及生命安全的严重破坏的抗震设防目标。
2)重点设防类，应按高于本地区抗震设防烈度一般的要求加强其抗震措施；但抗震设防烈度为9度时应按比9度更高的要求采取抗震措施；地基基础的抗震措施，应符合有关规定。同时，应按本地区抗震设防烈度确定其地震作用。
3)特殊设防类，应按高于本地区抗震设防烈度提高一度的要求加强其抗震措施；但抗震设防烈度为9度时应按比9度更高的要求采取抗震措施；同时，应按批准的地震安全性评价的结果且高于本地区抗震设防烈度确定其地震作用。
4)适度设防类，允许比本地区抗震设防烈度的要求适当降低其抗震措施；但抗震设防烈度为6度时不应降低。一般情况下，仍应按本地区抗震设防烈度确定其地震作用。
注：对于划为重点设防类而规模很小的工业建筑，当改用性能较好的材料且符合抗震设计规范对结构体系的要求时，允许按标准设防类设防。
本题抗震设防烈度为6度，乙类建筑。因此，应按7度抗震设防烈度确定结构的抗震等级。
(2)综上所述，本题应按抗震设防烈度为7度、31m高的框架一剪力墙结构确定结构的抗震等级。
(3)求解本题的关键是：
1)判定是按框架结构还是按框架一剪力墙结构进行设计；
2)确定相应的抗震等级。