问题 单项选择题

反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标是蛋白质的______。

A.消化率

B.真消化率

C.生物价

D.氨基酸评分

E.含量

答案

参考答案:C

单项选择题
单项选择题