粮食精细加工过程不仅可以导致大量B族维生素丢失，还会造成大量______的丢失。
A．钙
B．铁
C．锌
D．维生素A
E．维生素E
参考答案：C
简述控制实验的“控制”及其优缺点。
就文书特征反映的联系而言，揭示文书内容的本质联系是（）。
A.作者特征
B.名称特征
C.问题特征
D.通讯者特征
