问题 单项选择题

评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是______。

A.蛋白质消化率

B.蛋白质利用率

C.蛋白质真消化率

D.蛋白质表观消化率

E.氨基酸评分

答案

参考答案:B

单项选择题
多项选择题