参考答案：D

解析：本题考核的是质量管理体系文件中的质量手册的主要内容。质量管理体系的文件主要由质量手册、程序文件、质量计划和质量记录等构成。质量手册的主要内容包括：企业的质量方针、质量目标，组织机构和质量职责，各项质量活动的基本控制程序或体系要素，质量评审、修改和控制管理办法。