参考答案：C

解析： 在水泥中，由于铝酸三钙水化速度极快，造成水泥的快凝，加入石膏后，可对铝酸三钙的水化起到抑制作用。因此熟料中铝酸三钙含量高，石膏掺量不足则难以控制水泥快凝。混合材料的水化必须待熟料水化后放出氢氧化钙，有了碱性激发剂才能反应，并且反应速度慢，因此混合材料掺量越大，水泥凝结越缓慢。水泥过粗，其比表面积小，水泥的水化、凝结硬化都必然缓慢。然而水灰比越小，浆体就越黏稠，则凝结得越快。凝结时温度越高，水化反应越快，使水泥凝结速度越快。