问题 单项选择题 编制食谱时,应首先根据食用者的生理、劳动等情况,确定A.每日热能、营养素的供给标准B.各种食物应摄入的总量C.主、副食品供应量D.每日每人主、副食供给量E.进餐人数 答案 参考答案:A