参考答案：

许多细菌能合成一种物质，注入人体或动物体内能引起发热反应，故名热原质。产生热原质的细菌大多为革兰阴性菌，如伤寒沙门菌、脑膜炎奈瑟菌，少数为革兰阳性菌。热原质即细菌细胞壁的脂多糖成分，耐高温，经高压蒸气灭菌(12l℃，20min)也不被破坏。