参考答案：B

解析：

[分析] 因为Wang1.doc文档正在被编辑，并且在D盘中，所以使用选项A中的操作会将改动仍然保存在D盘的Wang1.doc文档中。选项C中的新建命令会重新建立一个文件，也不能达到题干中的复制到U盘的目的。选项D中的替换是针对文本编辑的操作，而不是对文件的操作。而选项B中的“另存为”命令可以通过选择新的文件位置(U盘所在盘符)达到将Wang1.doc复制到U盘的目的。