20世纪中后期5大科学成就是物质基本构造，宇宙大爆炸理论，DNA分子双螺旋模型，大地板块构造学说，信息论、控制论、系统论8、水资源短缺成为我国城市发展面临的重大问题，据统计，目前我国已有300多个城市缺水，每年我国因缺水而造成的经济损失有多少？因水污染而造成的经济损失有多少？

简述存货的功能与成本。