六大类营养物质中除了脂肪、维生素、无机盐和水外，还有两类物质是

A．蛋白质和氧气

B．蛋白质和糖类

C．糖类和空气

D．空气和食物纤维

下列关于粉碎的叙述哪一项是错误的

A．干法粉碎是把药物经过适当的干燥处理，使药物含水量降低至一定限度再行粉碎的方法

B．湿法粉碎是指药物中加入适量的水或其他液体进行研磨粉碎的方法

C．药物的干燥温度一般不宜超过105℃，含水量不宜超过10％

D．湿法粉碎通常液体的选用是以药物遇湿不膨胀、两者不起变化、不妨碍药效为原则

E．粉碎是将大块颗粒变成小块颗粒的操作