问题
单项选择题
酸性最强的黄酮是( )
A．5，8-二OH黄酮
B．7，4'-二OH黄酮
C．3，5-二OH黄酮
D．3'，4'-二OH黄酮
E．2'，4'-二OH黄酮
答案
参考答案：B
解析： 因分子中多具有酚羟基，显酸性，可溶于碱性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺中。由于酚羟基数目及位置，不同，酸性强弱也不同。以黄酮为例：7，4'-OH＞7或4'-OH＞一般酚-OH＞3或5-OH。
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