答案：C

题目分析：有机合成材料必须具备三个特征：人工合成、有机物、高分子．

A、陶瓷是用泥土烧制而成的，属于无机非金属材料，故选项错误．

B、生铁是铁的合金，属于金属材料，故选项错误．

C、塑料属于合成材料之一，故选项正确．

D、玻璃钢是玻璃纤维与合成材料复而成的一种特殊材料，属于复合材料，故选项错误．

故选C．

点评：本题难度不大，掌握合成材料的三大特征（有机物、合成、高分子化合物）、分类是正确解答此类题的关键所在．