参考答案：A, B, C

解析：

绝热工程是指在生产过程中，为了保持正常生产的最佳温度范围和减少热载体 (如过热蒸汽、饱和水蒸气、热水和烟气等)和冷载体(如液氨、液氮、冷冻盐水和低温水等)在输送、贮存和使用过程中热量和冷量的散失浪费，提高热、冷效率，降低能源消耗和产品成本，因而对设备和管道所采取的保温和保冷措施。绝热工程按用途可以分为保温、加热保温和保冷三种。