焖与煮的主要区别是（ ）。

A．焖一般要勾芡，煮一般不勾芡

B．焖适用于肉料，煮适用于蔬果料

C．焖的原料形状小，煮的原料形状大

D．焖的菜肴只有主料，煮的菜肴既有主料又有副料