筵席菜点组合中,冷菜能起到( )。
A.增强
B.烘托
C.调动
D.启动
参考答案:C
对于二氧化碳吸收剂的吸收率低于(),二氧化碳含量大于(),水分不能保持在()之间的不准使用。
A.30%,4%,15%~21%
B.25%,4%,15%~21%
C.30%,3%,15%~21%
D.20%,5%,15%~21%
先天性中耳畸形主要指________和________的畸形。