职工因工死亡，其直系亲属可从工伤保险基金领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和()。

A.一次性工伤医疗补助金

B.一次性工亡补助金

C.一次性伤残补助金

D.一次性伤残经济补偿金

能否用钢材的冷弯性能考察钢材在复杂应力状态下发展塑性变形能力，为什么？