问题 单项选择题

当在微波炉中加热时,不含食盐的食物,其内部可以达到很高的、足以把所有引起食物中毒的细菌杀死的温度;但是含有食盐的食物的内部则达不到这样高的温度。
假设以下提及的微波炉性能都正常,则上述断定可推出以下所有的结论,除了( )。

A.食盐可以有效地阻止微波炉加热食物的内部
B.当用微波炉烹调含盐食物时,其原有的杀菌功能大大减弱
C.经过微波炉加热的食物如果引起食物中毒,则其中一定含盐
D.如果不向就要放进微波炉中加热的食物中加盐,则由此引起食物中毒的危险就会减少

答案

参考答案:C

解析: 从题干中可知:①不加盐的食物在微波炉中加热时,可以达到很高的温度,足以杀死引起食物中毒的细菌;②加盐的食物在微波炉中加热时,达不到可以杀死细菌的温度。经过微波炉加热的食物只有达到可以杀死细菌的温度,才会杀死细菌。如果温度不够,也可能会引起食物中毒,因此,引起食物中毒的并不一是加了盐的食物。故选C。

单项选择题
填空题