问题 单项选择题

食物热效应最大的是( )

A.糖类
B.碳水化合物
C.脂肪
D.蛋白质

答案

参考答案:D

解析: 主要考查的知识点是食物热效应的大小比较。
[要点透析] 进食碳水化合物(糖类)时,食物热效应所需能量约为其摄入量的6%,进食脂肪约为4%,进食蛋白质约为30%。

单项选择题
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