把青瓜加工成青瓜片，其最后刀工成形所使用的刀法是（）。
A．直刀法
B．滚料切法
C．正斜刀法
D．反斜刀法
参考答案：D
学习的认知观产生的心理学背景是（）。
A、行为主义危机
B、精神分析理论的冲击
C、人本主义的冲击
D、信息加工心理学发展
E、建构主义观点兴起
患脚气病是由于食物中缺乏：（ ）。
A．维生素A；
B．维生素B1；
C．维生素C；
D．维生素D
