以下关于建立主题数据库目的的说法中，错误的是（ ）。

A．减少应用数据库的数量

B．随着更多的主题数据库的产生，应用开发项目可以迅速增加

C．稳定的主题数据库设计可以使旧的应用项目不需要改写仍然可以工作

D．可以通过主题数据库对企业业务流程进行重组

简述油脂的营养特点，试举出四种常见的油脂，并尝试比较之。