重量为1500克的圆块状牛肉经过沸水煮制1小时，其内部中心温度能够达到______。
A．100℃
B．90℃
C．60℃
D．40℃
参考答案：C
准备筛分一般采用（）和（）。
建筑屋顶上突出的（）等，可不计入建筑层数内。
A、电梯机房
B、设备用房
C、楼梯出口小间
D、观光餐厅
