块状牛肉在前期热处理中适宜采用______的基本方法。
A.走红
B.焯煮
C.水焯
D.油滑
参考答案:B
阅读图样时,()
A、先粗看后细看
B、先局部后整体
C、先整体后局部
D、先文字说明后图样
E、先尺寸后图形
ECDIS中海图显示与纸海图的图片样式显示的特殊区别是()。
A.显示样式、显示符号能够根据本船安全参数变换
B.能够根据船舶驾驶台光线调节屏幕亮度
C.能够根据安全水深设置强调显示水深值
D.能够对某些物标进行显示或不显示控制