下列为诊断风轮赤豆的依据，除了：
A．好发于儿童
B．眼痛
C．怕光流泪
D．黑睛有颗粒隆起，白睛赤脉追随缠绕
E．黑睛混浊，呈圆盘状
参考答案：E
通过翻动碰撞使肌肉纤维变得（），加速盐水的扩散和均匀分布，缩短腌制时间，同时，通过滚揉促使肉中的盐溶性蛋白的提取，改进成品的粘着性和组织状况。另外，滚揉能使肉块表面破裂，增强肉的吸水能力，提高产品的嫩度和多汁性。
下列哪一项不属于复合觉
A．两点辨别觉B．皮肤定位觉C．体表图形觉D．触觉E．实体辨别觉
